晚餐時(shí)間，品嘗潮州著名的潮汕小食牛肉丸，牛肉丸在汕頭已有近百年歷史，可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋，很是有點(diǎn)嚼頭。

為我們主廚的汕頭車(chē)友“另眼觀(guān)天”兄弟，手法嫻熟、火候把握精準(zhǔn)

    酒足飯飽了，轉(zhuǎn)了一圈，回來(lái)睡覺(jué)。一覺(jué)醒來(lái)打開(kāi)手機(jī)，東道主“另眼觀(guān)天”的短信已發(fā)進(jìn)來(lái)“在二樓餐廳集體喝早茶”